ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN SECRETOS DE FAMILIA
CALIDAD GOURMET - PREMIUM DE SABOR ÚNICO
El contenido de acidez es un indicador clave de la calidad del aceite de oliva. Para ser considerado extra virgen, el aceite debe tener una acidez libre inferior a 0.8 gramos por 100 gramos, lo que implica que las aceitunas utilizadas están frescas y no han sufrido una fermentación excesiva.
ELABORADO EN LA PROVINCIA DE SAN JUAN, DE DONDE NACEN LOS MEJORES ACEITES DE SU TIPO, DESDE 1979
EL TIPO DE PRENSADA ES EN FRÍO LO QUE LOGRA UN SABOR EXTRAORDINARIO
EL PRECIO PUBLICADO ES POR 1 LITRO EN BOTELLA PLASTICA (PET)
CONTAMOS EN STOCK CON OTRO TIPO DE ENVASES Y CANTIDADES:
1 LT BOTELLA PLASTICA (PET)
2 LTS BOTELLON PLASTICO (PET)
3 LTS BOTELLON PLASTICO (PET)
5 LTS BIDÓN PLASTICO
QUIEN LO HAYA PROBADO SABE DE LO QUE ESTAMOS HABLANDO.
UN PRECIO SUPER ECONÓMICO DE UNA CALIDAD ELEVADA
"ROMPAMOS MITOS DE UNA BUENA VEZ RESPECTO A LA SOLIDIFICACION DE ACEITES DE OLIVA EN FRIO"
Porque el aceite de oliva extra virgen NO se solidifica con el frio?
El aceite de oliva extra virgen no se solidifica con el frío principalmente debido a su composición de ácidos grasos.
El aceite de oliva contiene predominantemente ácidos grasos insaturados, como el ácido oleico, que tienen una estructura química que impide la solidificación a temperaturas típicas de refrigeración.
Los ácidos grasos insaturados tienen cadenas de carbono con enlaces dobles (dobles enlaces C=C), lo que hace que las moléculas no puedan empaquetarse tan cercanamente como los ácidos grasos saturados en temperaturas bajas. Esta estructura química flexible permite que el aceite de oliva permanezca en estado líquido incluso a temperaturas más frías, a diferencia de los aceites con una mayor proporción de ácidos grasos saturados, que tienden a solidificar (como el aceite de coco, que es alto en ácidos grasos saturados y solidifica a temperaturas más bajas).
Por lo tanto, la resistencia del aceite de oliva extra virgen a solidificarse con el frío se debe a su alta proporción de ácidos grasos insaturados, especialmente ácido oleico, que le confiere sus propiedades líquidas incluso a temperaturas relativamente bajas.
"Imaginen en provincias productoras del mismo, como son las cuyanas, con sus bajas temperaturas de hasta 4 grados bajo cero como seria posible su envasado o su almacenamiento si los tambores estarían SOLIDIFICADOS no se podría envasar"
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La pava resultó muy práctica. La capacidad que tiene es justa ya que hay pavas que son muy grandes y pesadas al cargarles el agua, esta es ideal!.
Opinión de un comprador · Pava silbadora Hudson 1,5 L
Tiene un aroma y un sabor buenisimos. Y el precio es excelente. Muy recomendable. Ya me lo habían recomendado como muy bueno.
Opinión de un comprador · Aceite de oliva Secretos de Familia 5 L
Hermosaaaaaa. La calidad del símil madera es muy buena. La recomiendo. Yo la compré para una cocina eléctrica a inducción y es apta.
Opinión de un comprador · Pava silbadora Hudson 1,5 L
Vale la pena, es primera prensada. El precio es bueno y trae aceitunas en el fondo del envase.
Opinión de un comprador · Aceite de oliva Secretos de Familia 5 L
Es hermosa, súper delicada. Práctica. Combina con los muebles de la cocina.
Opinión de un comprador · Pava silbadora Hudson 1,5 L
Por ahora va de 10, el tamaño es ideal.
Opinión de un comprador · Pava silbadora Hudson 1,5 L
